福爾摩沙農場之光: 阿里山高山精品茶簡大哥好文阿里山二三代‧觀光產業故事徵文活動作品 愛我茶園 陣陣涼風輕拂過臉頰，微微挽起衣袖準備上工，東方天際已漸開白，旭日探出了山頭，在雲隙中穿透出五彩繽紛的陽光，柔柔地喚醒了大地。隨著舞動的樹梢，深深地吸了一口氣，覺得無比的舒暢和喜樂，聆聽著蟲鳴鳥叫，遠處的水流聲，似乎連山坡上的...
紅冬送暖今年冬天特別冷，寒流一波一波接力而至，台灣一千多公尺以上的山頂都難得積雪。相信趕著上山賞雪的朋友們，不免擔心平常在亞熱帶開的車子會不會『凍未條』，除了要輪胎加雪鍊，或許還要加防凍液。 人體也是一樣，冬天也許不少朋友坐著看電腦，發現漸漸下半身開始變冷，因為血液和淋巴循環的往往...
山中無甲子：深山石頭屋的文山包種傳奇女為什麼叫坪林的包種茶叫「文山」包種? 因為古文山堡是台灣包種茶的重要產製區，包括現今的木柵、坪林、石碇等地區。 而Formosan Farms福爾摩沙農場的小農包種茶，更是來自坪林的深山區，人煙罕至，離坪林鎮上大約半個多小時的九彎十八拐羊腸小徑，連快遞業者都不願意開這一趟路...
隨音樂起舞的阿里山茶園海拔超過1,500公尺，雲霧繚繞，早晚溫差大，當霧氣隨著太陽升起而逐漸退開，特別適合青心烏龍品種的茶樹生長。舉世聞名的阿里山高山茶，或一般所指的台灣高山茶，就是來自1,500~1,600公尺的高山茶園， 青心烏龍經過一心二葉的採摘，15%左右的輕發酵，直接在高冷的空氣中乾燥...
台灣香紅玉已成國內外最受消費者歡迎的茶種之一，贏得「台灣香」之美譽！福爾摩沙農場日月潭紅玉更從全世界紅茶界脫穎而出，成為日本東京my best 推薦最具人氣之第一名紅茶包全球首選！ 福爾摩沙農場的紅玉來自農場大姊的細心照護。嫁來台灣前，大姊原本在廣西桂林家鄉擔任專業護士。來到日月...
百年茶樹的家族傳承福爾摩沙農場日月潭原生山茶， 農場大哥保有第五代家族使命， 「手護」百年日本天皇御用茶園的嚴苛標準， 堅持完全不用農藥、不用除草劑、不用化肥， 讓這片近兩百年不受污染的茶樹吸收最天然的大自然精華原力， 保留給有緣的福爾摩沙農場貴客。...
Single Origin Teas 九鼎至尊的單ㄧ承諾九支精選台灣好茶 九張保存淨土的臉 九雙呵護茶樹的手 不只是無農藥、無化肥的友善/有機耕作 更要用「心」的小農！ 來自⋯⋯ 福爾摩沙農場 Formosan Farms
四季都是春: 無為而治的哲學四季春品種，以其特殊的香氣而聞名，特別適合作成凍頂式的烏龍茶。 作為台灣烏龍茶的歷史傳統，聞名歐美的「台灣烏龍茶」，就是製茶功夫深厚而繁複的「凍頂式」烘焙法。經歷層層不同階段的溫度火候烘焙凍頂式烏龍茶，已被公認為製作台灣烏龍茶的高手藝「功夫」。 Formosan...
